FESTIVAL KÁVY





Pátek 19.10.2018 - 20.10.2018 / start 10:00 - 18:00 / kde / 50,- / / / /
FESTIVAL KÁVY
děti do 15-ti let zdarma

Prezentace kaváren a pražíren, výstava Svět opavských kaváren, ochutnávka kávy, řízená degustace kávy, tematické přednášky, komentované prohlídky, animace, fotokoutek, dětský interaktivní koutek

Sál purkmistrů
Prezentace kaváren a pražíren, ochutnávka káv: Sultan Kram, MotMot, Máma mele kafe, Foxcoffee, Kavárna Obecního domu

Program:

Pátek 19. 10.
10:00 Kávička pro všechny-animační program pro maminky s dětmi k výstavě Svět opavských kaváren s lektorkou expozice Simonou Juchelkovou/ expozice Cesta města

11:00 Osobnosti světa opavských kaváren-povídání s Ivanou Malouškovou, historičkou expozice Cesta města, pro seniory káva zdarma/Schösslerův salónek

15:30 Poznejte s MOTMOT co je káva, přednáška Petra Vaňka více /Schösslerův salónek

17:00  Povídání o turecké kávě s Romanou Senlug/Schösslerův salónek

 

Sobota 20. 10.
10:00 komentovaná prohlídka výstavy Svět opavských kaváren s autorkou PhDr. Jaromírou Knapíkovou/expozice Cesta města

14:00 komentovaná prohlídka městem po zaniklých kavárnách s PhDr. Jaromírou Knapíkovou

15:00  Přednáška Lucie Buchwaldkové /Schösslerův salónek

Lucie Buchwaldková více
“Naučí vás pít a připravovat kávu”
Působí v oboru kávy již 6 let (od 2012). Začala jako baristka v ostravských kavárnách, kde shodou okolností měla možnost poznat chod hned několika kaváren, pod několika majiteli a provozními.
Po třech letech jako baristka zjistila, že kavárenství může pomoci i jiným způsobem. A tak Založila Coffee Coache, aby šířila správné kávové umění.
Školí kavárny a milovníky kávy v baristice.
Prostřednictvím kávového poradenství pomáhá lidem, kteří si chtějí otevřít kavárnu.
Realizuje degustace kávy.

16:30  Poznejte s MOTMOT co je káva, přednáška Petra Vaňka /Schösslerův salónek

Přednášky, animace, komentované prohlídky mají omezený počet účastníků

Mimo vstupenku na festival:

10:00 Degustace kávy s Lucií Buchwaldkovou/cena l 300,- pouze 12 osob /Schösslerův salónek

– 2 hodinový zážitkový workshop

– 4 degustované výběrové kávy

– použití přístroje Aeropress

– odborný výklad o kávě a kavárenství

– vůně a chutě v kávě

– naučíte se degustovat kávu

– přijdete na to, která káva sedí přímo vám

– aktivní zapojení účastníků kávu si vyzkoušíte připravit